Site à vignoble unique (également Pettental) dans la commune de Nierstein, dans la région viticole allemande de Rheinhessen. Il fait partie de ce qu'on appelle le "Roter Hang" sur le front du Rhin. Le nom était déjà mentionné comme nom cadastral en 1753. Selon la version la plus courante, elle remonte à "Pater's Tal" (vallée des Pater = vallée des moines). En outre, le prénom "Peter" ainsi que les fréquentes migrations de crapauds sont mentionnés...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien