Synonyme (également Moinard Noir) du cépage Grolleau Noir; voir là.
Le cépage rouge est originaire de France. Les synonymes sont Bourdalès, Franc Noir, Gamay de Châtillon, Gamay Groslot, Grolleau de Cinq-Mars, Grolleau des Mahé, Grolleau de Touraine, Grolleau de Tourraine, Grolleau de Tours, Groslot, Groslot de Vallères, Groslot Noir, Moinard, Moinard Noir et Pineau de Saumur. Malgré des synonymes apparemment suggestifs, il ne faut pas le confondre avec les cépages Gamay ou Gascon (Franc Noir). Selon des...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden