Appellation apparue au début des années 1990 (également garagiste) pour les châteaux bordelais, utilisée spécialement sur la rive droite de la Dordogne. On y produit des vins de garage en très petites quantités. Il n'y a pas de limite de quantité précise, mais les domaines viticoles sont appelés ainsi jusqu'à un maximum de 1.000 caisses par an.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach