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Ce domaine viticole riche en traditions est situé dans la commune de Mülheim, dans la région viticole allemande de la Moselle. Il est issu d'une entreprise commerciale fondée en 1680 et appartient depuis à la famille. Un document datant de 1643 atteste de l'achat d'un vignoble dans le Brauneberg. La maison de maître baroque avec son jardin à la française a été construite en 1774. La cave, séparée du manoir, a été construite en 1880. En 1813, l'ancêtre Franz Ludwig Niessen (le beau-père du propriétaire de l'époque, Ferdinand Richter) sauva la commune de Mülheim et le comté de Veldenz de l'incendie provoqué par les troupes françaises de l'empereur Napoléon Bonaparte (1769-1821). Une rencontre eut lieu sur le Klosterberg (vignoble du monastère d'Hélène), où Niessen remit à l'empereur la rançon exigée, d'un montant de 3.000 thalers. Le domaine viticole est aujourd'hui la propriété du Dr Dirk Richter et de son fils Constantin Richter (œnologue).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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