Marienburg

Vignoble unique situé sur la commune de Pünderich (région de Bernkastel) dans la région viticole allemande de la Moselle. Il doit son nom au couvent augustinien du Petersberg, qui a été dissous en 1515 et sert aujourd'hui de centre de formation pour les jeunes du diocèse de Trèves. Les vignobles, orientés d'est en sud-ouest sur la rive gauche et d'ouest sur la rive droite de la Moselle, se situent entre 100 et 230 mètres d'altitude et ont une pente de 50 à 70 %. Ils couvrent 96 hectares de vignobles. Les sols altérés par l'argile et l'ardoise, peu profonds à profonds, sont partiellement intercalés d'argile. On y cultive notamment le cépage Riesling. Les établissements vinicoles Brohl Frank et Busch Clemens, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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