Vignoble unique situé dans la commune de Bürgstadt (région de Mainviereck), dans la région viticole allemande de Franconie. Le nom n'a pas d'origine religieuse, mais provient de "Mainhelle", qui fait référence aux carrières situées en face de Bürgstadt. Au début du Moyen Âge, le grès rouge était extrait et travaillé ici pour être livré aux grands édifices religieux du Rhin et du Main. Le vignoble orienté sud-est, avec une pente allant jusqu'à 50 %, à une altitude de 130 à 210 mètres au-dessus du niveau de la mer, couvre près de huit hectares de vignes sur du grès et du sable fédéral. Le cépage rouge Pinot Noir y est cultivé. La cave de Juliusspital, par exemple, possède une part.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien