Désignation populaire de vignoble unique en Allemagne. Cette désignation n'a pas nécessairement un arrière-plan religieux, mais peut également faire référence à une bonne exposition au soleil (saint = lumineux).
Le nom provient d'un sanctuaire chrétien qui se trouvait autrefois à cet endroit. Selon une deuxième version, il y avait ici un lieu de culte préhistorique. Les vignobles sont légèrement inclinés vers le Rhin. Le sol se compose d'ardoise colorée et de loess...
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg