Lump

Vignoble unique situé dans la commune d'Escherndorf (région de Maindreieck), dans la région de Franconie (Allemagne). En 1688, le vignoble "Am Lumpen" faisait moins d'un hectare, la taille actuelle a été atteinte par l'ajout des trois vignobles Bergsteig, Katzensteig et Oelgrube en 1912, ainsi que par d'autres changements lors du remembrement des terres en 1970. Le nom vient vraisemblablement de l'aspect peu reluisant qu'offrait cette pente, toujours menacée d'emportement, après de fortes averses. Les vignobles très escarpés, qui font face à la rivière Main du sud-est au sud-sud-ouest à une altitude de 190 à 270 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une pente de 40 à 75%, s'étendent en un large arc autour de la commune d'Escherndorf. Ils couvrent 37 hectares de vignobles sur des sols calcaires coquilliers avec des couches de Lettenkeuper et de loess loam dans la partie ouest.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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