Une ancienne législation antérieure à l'UE, dont l'objectif en Allemagne était défini comme suit: pour protéger la viticulture allemande dans le cadre de la CEE, en particulier en ce qui concerne les régions viticoles de France et d'Italie, plus favorables sur le plan climatique, la loi prévoit entre autres des restrictions de culture, des prescriptions de prix pour certains vins d'importation et un fonds de stabilisation financé par les propriétaires de vignobles. En Autriche, l'objectif était assez similaire. En Allemagne, la loi sur l'économie viticole et la loi sur le vin ont été fusionnées en 1994.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg