Nom des trois unités hydrographiques Obersee, Untersee et Seerhein situées dans les contreforts nord des Alpes. Il s'agit de deux lacs différents mais proches dans l'espace, reliés par le tronçon du Rhin appelé Seerhein. La longueur des rives des deux lacs est de 273 km, dont 173 en Allemagne, 28 en Autriche et 72 en Suisse. Ensemble, ils couvrent 536 km², s'étendant entre Bregenz (Vorarlberg, Autriche) et Stein am Rhein (Schaffhouse, Suisse). Les deux lacs sont traversés par le Rhin; le principal affluent de l'Obersee est l'Alpenrhein, la sortie de l'Obersee est le Seerhein - qui est à son tour le principal affluent de l'Untersee - et la sortie de l'Untersee est le Hochrhein.
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena