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La force de l'alcool

Résultat de l'addition d'eau distillée à un distillat pratiquement fini pour l'amener à la teneur en alcool prescrite (titre de boisson). Ceci est pour la plupart des produits autour de 40% vol. Voir aussi sous la rubrique résistance des barils (60% et plus).

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,388 Mots-clés · 46,991 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,722 Prononciations · 203,235 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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