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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,455 Termes.

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KWV

La "Kooperatiewe Wijnbowers Vereniging van Zuid Afrika" a été fondée en 1918 en tant que coopérative centrale de viticulteurs en Afrique du Sud, 95% des viticulteurs y ont adhéré. La création de cette coopérative a été motivée par une grande crise dans la viticulture sud-africaine, caractérisée par une production excédentaire et la faillite de nombreux viticulteurs. Pendant longtemps, le célèbre professeur Abraham Isak Perold (1880-1941) a travaillé pour la KWV en tant qu'expert en viticulture. Jusqu'en 1992, seuls les membres blancs pouvaient participer. Des restrictions de production et des prix annuels minimaux pour les vins de distillation ont été fixés.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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