Kornell

Description du producteur de "Tenuta Kornell".

La cave est située dans la commune de Siebeneich, près de Terlan, dans la vallée d'Etsch (province de Bolzano), dans la région viticole italienne du région du ). Les découvertes archéologiques de pépins de raisin carbonisés et d'outils de vinification tels que des couteaux à vigne et des récipients en bronze datant du 5e au 3e siècle avant J.-C. attestent d'une culture du vin vieille de plusieurs milliers d'années. L'origine de Kornell remonte au 13e siècle. Un lieu d'intérêt est la cave historique avec un vieux (presse à arbre) du 17ème siècle. La famille Brigl, riche en traditions, est active dans le domaine de la cave depuis le XVIe siècle. Le domaine de Kornell a été acquis par Leonhard Brigl en 1927. Friedrich Brigl a fondé la "Brigl'sche Eigenbaukellerei" en 1950. Depuis 2001, la cave est dirigée par Florian Brigl, avec Marco Chistè comme maître de chai.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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