Ce cépage rouge est originaire de Moldavie. Les synonymes sont Black Loose Grape, Causanschii, Chernyi Redkii, Chorny Redki, Copceac, Copchak, Copciak, Kachouchanskii, Kaushanskii, Kopcak, Koptchak, Qara Nadir Uezuem, Rastrepa, Rastriopa, Rastryopa, Redkyi, Timofeevka et Tomifeevca. L'ascendance (parentalité) est inconnue. Il est utilisé comme raisin de cuve et de table. En 2016, aucun effectif n'a été déclaré (statistiques Kym Anderson).
Photos: Ursula Brühl, Doris Schneider, Institut Julius Kühn (JKI)
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien