Knobloch Klaus

Description du producteur de "Weingut Knobloch".

La cave est située dans la commune d'Ober-Flörsheim (région de Wonnegau), dans la région viticole allemande de . Ralf Knobloch, ingénieur diplômé (viticulture et œnologie), est responsable de la technologie de production, du soutien commercial et de l'exportation, sa femme Sabine Knobloch est responsable des clients privés, de l'administration et de l'organisation, et son frère Arno Knobloch (maître vigneron) est responsable du vignoble, du commerce extérieur et de la qualité des raisins. Le vignoble s'étend sur 32 hectares dans les vignobles uniques , et (Westhofen), Goldberg (Esselborn), Felsen (Dintesheim), ainsi que Höllenbrand (Gundersheim). Ils sont plantés à 75% avec les cépages blancs Riesling, Silvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Müller-Thurgau, Bacchus et Auxerrois, et à 25% avec les cépages rouges Pinot Noir, Dornfelder, Portugieser, Regent, Lemberger, St. Laurent, Cabernet Mitos et Dunkelfelder. Cela donne environ 150 000 pieds de vigne.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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