Ce cépage rouge est probablement originaire d'Allemagne. Ses synonymes sont Blauer Affenthaler, Kleiner Trollinger, Morillon Aigret, Pineau Aigret, Säuerlicher Burgunder et Schwarzblauer Affenthaler. Il ne faut pas le confondre avec le célèbre vin rouge Affentaler (sans "h") de la région viticole de Baden qui, de manière déroutante, est vinifié dans la même zone géographique à partir du cépage Pinot Noir (Blauburgunder). Selon les DNAanalyses...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden