Synonyme (également Kabasiya, Kabasiya Chernay, Kabassia, Kabassia Ciornaia, Kabassia Noir, Kabasya, Kabassya, Kabaszija) du cépage Bătută Neagră; voir là.
Ce cépage rouge est originaire de la région frontalière entre la Moldavie et la Roumanie. Il existe environ 100 synonymes, ce qui témoigne de sa large diffusion et de son grand âge à une époque. Certains d'entre eux sont Batura Neagra, Bătută Niagră, Bătută Nigră, Bătută Nyagră, Cabasma...
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien