Ancienne mesure de champ ou de surface au Tyrol du Sud. Il y avait/existe un "vieux Jauch" d'environ 18 ares (0,18 hectare) et un "Jauch" d'environ 36 ares. Il ne faut pas le confondre avec le joug, bien que les deux termes dérivent probablement de la surface de terre arable à couvrir en une journée lors du labourage. Voir également la rubrique " Mesures de surface".
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen