Une forme particulière d'application de l'irrigation artificielle des vignobles (engl. "séchage partiel des racines"). Cette procédure, également appelée "irrigation réciproque", a été mise au point pour la viticulture par l'université australienne d'Adélaïde et l'institut de recherche CSIRO à partir du milieu des années 1990. Partant du principe qu'un Wasserstressstress...
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach