Le "Deutsches Weininstitut" est une institution de l'économie viticole allemande. Il a été fondé en 1949 sous le nom de "Deutsche Weinwerbung GmbH". Le siège de l'institution était, avec le DWF (Deutscher Weinfonds), la "Haus des Deutschen Weines" à Mayence. En 2016, les deux entités ont emménagé dans un immeuble de bureaux situé dans la commune de Bodenheim, qui jouxte directement Mayence, et dont l'adresse a été spécialement modifiée pour devenir "Platz des Weines 2". En collaboration avec le DWF, le DWI promeut depuis la fin des années 1940 les...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden