Hofschuster Marcus

L'expert en vin allemand Marcus "Sam" Hofschuster (*1968) fait aujourd'hui partie des critiques de vin les plus renommés d'Allemagne et d'Europe. C'est à la fin des années 1980 qu'il s'est passionné pour le vin allemand. Alors qu'il était encore négociant en vin, il était déjà un promoteur engagé des grands crus allemands. C'est à cette époque qu'est née l'idée d'un guide complet des meilleurs crus allemands (à l'époque en ligne et sous forme de livre, aujourd'hui uniquement en ligne). Peu à peu, d'autres pays ont suivi.

Aujourd'hui, Marcus Hofschuster et ses collègues dégustent et évaluent des vins tous les jours. Depuis le début, cela se fait exclusivement sous forme de dégustations à l'aveugle dans la salle de dégustation de wein.plus à Erlangen (Moyenne-Franconie, Bavière).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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