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Guillemot

Le cépage blanc est originaire de France. Les synonymes sont Bougaou, Coe de Bacco, Coe de Baque, Coe de Baque a Ygos, Coer de Bacco, Coue de Bacho, Gouboil et Mourejales. Selon une analyse ADN réalisée en 2013, il s'agit d'un croisement naturel probable entre Manseng Noir x Verjus Blanc. Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir la section Génétique moléculaire pour plus de détails). Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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