En tant que parasites en viticulture, les guêpes ichneumon font partie des insectes bénéfiques dans la lutte contre divers ravageurs. Dans cette famille riche en espèces, on trouve des spécimens de très petite à grande taille, de formes différentes, qui ressemblent à des guêpes ou des fourmis. Les Ichneumonidae sont connus sous le nom de "guêpes ichneumon véritables"...
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien