Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Son nom vient probablement de la forme allongée des grappes (pigna = pomme de pin). Les synonymes sont Groppello di Breganze, Paganona, Piccolo Spanna, Pignola, Pignola della Valtellina, Pignola Nebbiola de la Sierra, Pignola Spanna, Pignolo Melasca, Pignolo Spanna et Pignolo Spano. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Groppello dei BericiGroppello dei...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden