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La cave est située dans la commune d'Ilsfeld-Schozach (région de Württembergisch Unterland), dans la région viticole allemande du Württemberg. La famille est mentionnée pour la première fois en 987 sous le nom de "Freiherren von Sturmfeder". L'histoire de la viticulture a commencé en 1396, lorsque le comte Eberhard von Württemberg a donné à Ritter Friedrich Sturmfeder un "Pflug Acker im Schozacher Holz" comme fief pour ses loyaux services. Jusqu'au XIXe siècle, seules de petites quantités de vin étaient pressées pour les besoins de la famille. Ce n'est que lorsque le vignoble unique "Schozacher Roter Berg" est entré en possession de la famille au XIXe siècle que la viticulture professionnelle a commencé. Après son apprentissage de vigneron, Kilian Graf von Bentzel-Sturmfeder a acquis une expérience pratique dans plusieurs domaines viticoles aux États-Unis et en Autriche. Il gère la cave depuis 1995 et en est également le propriétaire depuis 2001. Holger Matz (diplômé de Weinsberg) est le maître de chai en charge. Le "Landhaus Sturmfeder-Hotel Garni" fait partie de l'exploitation viticole.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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