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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,390 Termes.

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Gesindewein

Voir sous raisin marc de vin.

Vin de marc

Terme désignant un vin produit à partir du marc. Chez les Romains, il était appelé Iora et était très apprécié dans l'Antiquité comme boisson de masse pour les classes pauvres. D'autres appellations sont: vin de corvée, Haustrunk, Lauerwein, Leps (Tyrol du Sud), Fordítás (Hongrie), Mops (Palatinat), Nachwein, Piquette (France), Stingler (Tyrol du Sud), Trebernwein, Trottwein et...
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This page was last modified at 30 juin, 2021 at 07:36.ujourd'hui!

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,390 Mots-clés · 46,996 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,724 Prononciations · 203,764 Références croisées
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