Gavi

Region description of "Gavi DOCG" Show in wein.plus:places

Zone DOCG (également appelée Cortese di Gavi) pour le vin blanc dans la région italienne du Piémont. La zone comprend 1.570 hectares de vignes sur l'ensemble des communes de Bosio, Carrosio, Gavi, Parodi Ligure, San Cristoforo et Tassarolo, ainsi que sur des parties de Capriata d'Orba, Francavilla Bisio, Novi Ligure, Pasturana et Serravalle Scrivia dans la province d'Alessandria. Les indications géographiques supplémentaires possibles sont Costa Santo Stefano et Capanne di Marcarolo (Bosio), Monterotondo, Pratolungo et Rovereto (Gavi), ainsi que Cadepiaggio et Tramontana (Parodi Ligure). Si les raisins proviennent de vignobles classés, il est possible d'indiquer (uniquement pour les vins tranquilles) Vigna suivi du nom du vignoble.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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