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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Gardien de plancher

En Souabe-Wurtemberg, terme commun et positif (également "Bodagfährtle" ou "Bodegfährtle") dans le contexte d'une adresse de vin le goût d'un vin. Il provient du sol typique du vignoble (calcaire coquillier). Le "Gfährtle" est dérivé de "Fährte" = "trace", que le sol a transmise à la vigne. En France, cela s'appellerait le . Cependant, une autre interprétation dit que cela ne doit pas toujours être compris de manière positive. En effet, cette expression serait également utilisée dans le monde des experts du Württemberg lorsqu'on ressent un goût "particulier" qui ne peut être défini exactement de .

Qu'en disent nos membres ?

L'utilisation du dictionnaire est non seulement un gain de temps, mais aussi extrêmement confortable. De plus, l'actualité des informations est parfaite.
Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,389 Mots-clés · 46,990 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,723 Prononciations · 203,346 Références croisées

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