Franzen Reinhold

Description du producteur de "Weingut Reinhold Franzen".

Le domaine viticole est situé dans la commune de Bremm (région de Terrassenmosel), dans la région viticole allemande de . Après le tragique accident d'Ulrich Franzen (+2010), l'exploitation viticole, riche en traditions, est poursuivie par son fils Kilian Franzen avec sa compagne Angelina Lenz. L'équipe comprend également le technicien viticole Benedikt Lenz. Les vignobles, dont la plupart sont extrêmement escarpés, couvrent plus de neuf hectares dans les vignobles uniques (Bremm) et (Neef). Ils sont plantés avec les cépages blancs Riesling (près de 90%), Pinot Blanc, Elbling et Chardonnay. En 2002, 1,5 hectares supplémentaires de vignobles en jachère ont été réactivés dans l'un des creux du vignoble appelé "Kaul" et plantés de Riesling. Les vignobles sont cultivés dans le respect des aspects écologiques. Dans le processus de vinification, on essaie de combiner l'expérience traditionnelle avec les connaissances œnologiques et écologiques les plus modernes. Depuis 1980, on produit principalement des vins secs, entièrement fermentés.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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