Le cépage rouge est originaire de France. Les synonymes sont Franc Noir de Cendrecourt, Franc Noir de Gy, Franc Noir de Jussey, Franc Noir de Venere, Gougenot, Gougenot Saône et Plant Jacquot. Vers 1845, il a été fortement propagé par l'instituteur Gougenot dans le département de la Haute-Saône, d'où une partie du nom et un synonyme sont dérivés. Selon des analyses d'ADN effectuées en 1999, il s'agit de l'un des nombreux croisements vraisemblablement naturels entre Gouais Blanc x Pinot. La vigne à maturation précoce produit des vins rouges de couleur foncée. Il est cultivé en petits stocks dans le département de l'Aube, au sud de la région Champagne. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi