Fonseca-Guimarãens

Description du producteur de "Fonseca Guimaraens - Vinhos".

La société de vins de Porto Fonseca, Monteiro & Co a été fondée au 18e siècle par des Anglais dans la banlieue de Vila Nova de Gaia ( Porto). Il a ensuite été acheté par le Portugais Manuel Pedro Guimarãens en 1822. Depuis 1991, l'entreprise est dirigée par David Guimarãens, qui représente la cinquième génération de la famille. Pendant longtemps, l'entreprise s'est appelée Guimarãens Vinhos, en 1988, elle a été rebaptisée à son nom actuel. Les trois Quintas Cruzeiro, Panascal et Santo António, avec un total de 130 hectares de vignobles, où sont produits du porto et d'autres vins, appartiennent au domaine. Parmi les produits phares de la maison figurent le Porto Vintage, le Ruby Reserve Bin 27 et le Terra Prima, produit de manière écologique. Bien que Fonseca-Guimarãens ait été racheté par Taylor's en 1948, les deux maisons sont gérées indépendamment en termes de produits et de styles. Il n'y a aucun lien avec l'entreprise Fonseca du même nom à Azãteijo.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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