Taylor's

Description du producteur de "Taylor Fladgate & Yeatman".

La célèbre maison de porto a été fondée dès 1692 par Job Bearsley à Villa Nova de Gaia (Porto), puis a connu une vingtaine de changements de nom jusqu'en 1844. Avec l'arrivée de John Taylor en 1816, de John Fladgate en 1837 et de Morgan Yeatman en 1844, elle a pris le nom actuel de Taylor, Fladgate & Yeatman, mais on l'appelle généralement Taylor's en abrégé. En 1744, Bartholomew Bearsey (le fils du fondateur) a acheté le domaine viticole Casa dos Alambiques à Salgeiral près de Régua, qui est encore aujourd'hui la cave centrale de la société. Taylor's devient ainsi la première maison de négoce de porto anglaise à posséder son propre vignoble. En 1808, l'Américain Joseph Camo est devenu un nouvel associé. En 1893, la propriété s'agrandit avec l'achat de la Quinta da Vargellas (220 ha) sur le haut Douro, considérée comme le fleuron de l'entreprise.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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