Terme français désignant une eau-de-vie fine (faite à partir de vin distillé) par opposition au Marc (fait à partir de marc ). Une Fine est distillée dans de nombreuses régions viticoles françaises, la plus connue étant la Fine de Bourgogne. Un cognac de la sous-région de la Champagne est appelé Fine Champagne. Voir également la rubrique " Distillation".
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)