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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Fermentation en bouteille

Aux États-Unis, nom commun et à première vue déroutant pour un vin mousseux, qui n' a probablement pas été produit selon la méthode classique au moyen d'une fermentation en bouteille, mais au moyen d'une transvasation (fermentation en bouteille, puis transvasement dans une cuve et défermentation à cet endroit). Voir aussi les autres noms et méthodes de production sous la rubrique Vin mousseux.
This page was last modified at 30 juin, 2021 at 07:07.ujourd'hui!

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,389 Mots-clés · 46,992 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,723 Prononciations · 203,519 Références croisées
Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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