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Lexique

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Erbes Karl

Description du producteur de "Riesling-Weingut Karl Erbes".
La "Karl Erbes Riesling Winery" est située dans la commune d'Ürzig (région de Bernkastel), dans la région viticole allemande de la Moselle. L'entreprise familiale a été fondée en 1967 par le maître tonnelier Karl Erbes. Depuis 2002, elle est dirigée par son fils Stefan, qui est un maître de chai qualifié. Les vignobles couvrent 4,5 hectares de vignobles sur des pentes en partie extrêmement raides, dans les sites de vignobles uniques Treppchen (Erden) et Würzgarten (Ürzig). Ils sont plantés exclusivement de vignes de Riesling, dont certaines ont 70 à 80 ans. Un accent particulier est mis sur les faibles rendements et la récolte manuelle sélective. Les vins sont élevés traditionnellement dans de grands fûts de chêne. Environ 70 % de la production est exportée au Japon, aux Pays-Bas, en Grande-Bretagne et aux États-Unis.
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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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06.05.2024 Düsseldorf, Allemagne LE JEUNE PALATINAT À DÜSSELDORF Atelier "Bourgogne du Palatinat redéfini" et Walk-Around Tasting
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