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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,115 Termes.

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Élevage

Terme français (Erziehung, Großziehen) désignant l'ensemble du processus de vinification. Le terme "Élevage en barrique" signifie vieillissement en barrique, "Élevage en fût" ou vieillissement en baril. Le terme pour un vin vieilli en fût de chêne est Élevé en fût de chêne.

Qu'en disent nos membres ?

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,115 Mots-clés · 46,881 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,449 Prononciations · 188,241 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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