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Le domaine viticole est situé dans la commune de Heilbronn, dans la région viticole allemande du Wurtemberg. Il a été fondé dès 1496 à la périphérie d'Heilbronn par Jodokus Drautz. Celui-ci a obtenu par édit impérial le droit de sceller avec les armoiries familiales des deux raisins. Le double nom est apparu en 1960 suite au mariage de Christel Drautz et Martin Able. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Monika Drautz et son fils Markus Drautz. La gestion de la cave et les activités extérieures ont été délocalisées dans les vignobles, où une nouvelle cave à vin moderne a été mise en service en 1983. Le vignoble comprend 16 hectares de vignes dans les vignobles individuels de Stiftsberg et Wartberg (Heilbronn), Scheuerberg (Neckarsulm) et Katzenbeisser (Lauffen).

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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