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La cave est située dans la municipalité de Manzoni-Monforte d'Alba (province de Cuneo) dans la région italienne du Piémont. Le propriétaire, Domenico Clerico, est considéré comme un pionnier et un spiritus rector dans la région des Langhe. Le vignoble s'étend sur 21 hectares de vignes. Les vins de qualité supérieure comprennent le Barbera d'Alba "Trevigne", les trois Barolo "Ciabot Mentin Ginestra", "Pecristina" (90% Barolo, 10% Barbera) et "Pajana", ainsi que les deux Langhe "Dolcetto Visadi" et "Rosso Arte". Environ 95 000 bouteilles de vin sont produites chaque année.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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