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Domaines viticoles d'État

Voir sous domaine viticole.

Terme courant en Allemagne pour désigner les grands domaines viticoles ou les caves à vin appartenant pour la plupart à l'État. Certains ont été créés au XIXe siècle pendant les guerres de la Révolution française (1792-1815) à partir des biens sécularisés de l'Église, notamment sous le règne de l'empereur Napoléon Bonaparte (1769-1821), mais aussi plus tard, vers la fin du siècle. L'objectif de ces "vignobles modèles/école" était et est encore en partie aujourd'hui de diffuser des méthodes de production viticole modernes parmi les viticulteurs. Cela passait par l'expérimentation de nouvelles méthodes dans le...

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Roman Horvath MW

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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