L'expert allemand en vins Armin Diel (*1953) est propriétaire du domaine du château Diel, situé dans la commune de Burg Layen-Rümmelsheim, dans la région viticole allemande de la Nahe. Après avoir étudié l'économie à Mayence et le droit à Münster, il s'est fait un nom en tant que publiciste de la gastronomie et du vin depuis le début des années 1980.
Il est membre de nombreux jurys nationaux et internationaux lors de concours de vins. Avec son partenaire Joel B. Payne, Diel a édité l'édition allemande du guide des vins Gault Millau jusqu'en 2009. Il a animé des séries télévisées gastronomiques, a écrit des livres d'accompagnement et organise des visites guidées culinaires.
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien