Synonyme du cépage Longyan; voir là-bas.
Ce cépage blanc est originaire de Chine. Son nom signifie œil de dragon; ses synonymes sont Czhi-Pu-Tao, Dragon's Eye, Hun-Juan-Sin, Long Yan, Lon Ye, Long Yan, Lounian, Lungyen, Lun Yan, Lungyen, Oeil de Dragon et Ryugan. Elle a longtemps été considérée comme identique à la variété japonaise Ryugan. Les descriptions...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden