Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Cunaiola, Freisone, Lambrusca et Lambruschino. Selon des analyses d'ADN effectuées en 2006, il existe un lien de parenté avec la variété piémontaise Neretto di Marengo, presque éteinte. Cette vigne à maturation tardive est résistante au...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena