Le cépage blanc est originaire de France. Les synonymes sont Courbis, Courbu Petit, Hondarrabi, Petit Courbu Blanc, Vieux Pacherenc et Xuri Zerratu. La filiation (parenté) est inconnue. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Courbu Blanc...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien