Colomé

Le domaine viticole "Bodega Colomé" est situé près du village de Molinos, dans la vallée de Calchaqíes (Cafayate), dans la région de Salta. Ce domaine viticole, le plus ancien d'Argentine, a été fondé en 1831 par le dernier gouverneur espagnol de Salta, Nicolás Severo de Isasmendi y Echelar (1753-1837). Sa fille Ascensión a introduit pour la première fois le cabernet sauvignon et le malbec en 1854.

Changement de propriétaire

L'exploitation est restée dans la famille pendant 170 ans, puis est passée aux mains de la famille argentine Rodó pendant 13 ans, avant d'être finalement vendue à la société suisse Hess Family Estates en 2001. La propriété comprend 39.000 hectares (390 km²) de terres, en grande partie consacrées à l'élevage ovin et bovin. Une partie du site est aujourd'hui utilisée comme complexe hôtelier de luxe avec un restaurant attenant. On y trouve également une galerie d'art d'envergure internationale avec des œuvres de l'artiste américain James Turrell.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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