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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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Cloche de fermentation

Voir sous la rubrique "Fraises".

Gäraufsatz

Désignation de divers dispositifs en verre qui sont placés sur l'orifice de fermeture du récipient de fermentation et le ferment hermétiquement d'un côté. Les autres noms sont cloche de fermentation, accessoire de contrôle de la fermentation, tube de fermentation, bouchon de fermentation et fermeture de fermentation. Cela empêche l'entrée d'air (oxygène) et l'oxydation indésirable qui en résulte. C'est...
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This page was last modified at 5 juin, 2022 at 09:25.ujourd'hui!

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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