L'ancienne zone DPI portugaise est une sous-zone de la zone DOC Trás-os-Montes depuis la fin 2006; voir ici.
Zone DOC à l'extrême nord-est du Portugal, à la frontière avec l'Espagne. Le nom Trás-os-Montes signifie "derrière les montagnes", car la ville est entourée à l'ouest par de hautes montagnes qui la séparent du reste du Portugal. Elle est le résultat d'une division de l'ancienne zone Landwein (Vinho Regional) en combinant les trois anciennes zones IPR de Chaves (ouest), Planalto-Mirandês (est) et Valpaços (centre). La partie sud a été séparée, classée comme zone IPG...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena