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Lexique

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Cenerina

Synonyme du cépage Schiava Grigia; voir ici.

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Cenerina, Grauvernatsch, Grauer Trollinger, Grauer Vernatsch, Graur et Vernatsch Grau. La couleur grise (grigia) contenue dans le nom ne fait pas référence aux baies (qui sont bleu-violet), mais aux fleurs. La variété est un membre du groupe hétérogène de noms...

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J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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