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Cellerina

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Balsamina, Cellerina, Cellerino, Moccagatta, Salarina, Sinréna, Slarina Rara, Slarinna et Slerina. La filiation (parenté) est inconnue. La vigne à maturité moyenne à tardive, aux baies bleu-noir, donne des vins rouges à l'arôme de violette. Il est cultivé à petite échelle dans la province d'Asti(Piémont). En 2016, deux hectares de vignes y ont été désignés (Kym Anderson).

Cellerina - Weintraube und Blatt

Images: M.I.P.A.F - Service national de certification de la vigne

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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