Cargarello

Le cépage blanc est originaire d'Italie. Les synonymes sont Bottaio Bianco, Cacciumo, Cacinello, Canailo Bianco, Canajola, Canina, Cannia, Cargarèl, Caricarello, Drupeggio, Lupeccio, Promaticca, Trupeccio, Uva dei Cani, Uva Vecchia Bianca et Volpicchio. La filiation (parenté) est inconnue. La vigne à maturation moyenne et à rendement élevé est sensible au Botrytis. Il est principalement cultivé en petites quantités dans la Valle del Conca, près de Rimini, dans la région d'Émilie-Romagne. Il y a aussi quelques vignes dans la république naine de San Marino. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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