Cape Doctor

Terme (également South Easter) désignant un vent descendant froid, sec et avec des rafales dans les environs de Cape Town en Afrique du Sud. Ce vent, qui fait partie des alizés, souffle généralement du sud-est. Il se produit principalement pendant les mois d'été, d'août/septembre à mars/avril. Il doit son nom à son effet purificateur sur l'air urbain. Le vent descendant provoqué par la montagne de la Table a un effet similaire à celui du foehn et souffle les émissions de l'industrie et de la circulation automobile vers la mer. Mais les viticulteurs le craignent, car il peut endommager les vignes. De loin, les nuages qui tombent de la montagne de la Table semblent si denses qu'on pourrait les enlever d'un coup de baguette magique. Ce phénomène est appelé "tablecloth" (nappe). Si le Cape Doctor apporte la pluie, il se transforme en Black South Easter.

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Bienvenue de nouveau!

Cape Doctor

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS